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台北大安 牛ㄅㄟㄅㄟ 溫體牛涮涮鍋
電話：(02)8771-8002
地址：台北市大安區復興南路一段21號1樓
營業時間：11:30~14:00、17:00~02:00
今天小獅要介紹的這家是去年造訪的，但事隔已久才PO文，有些些許遺忘了，請多多包涵!!
先介紹必點菜色
▼精煉牛骨湯底(小鍋$180,大鍋$280)
牛骨湯頭喝過你會一碗又一碗停不下來，這湯頭喝起來溫潤甘甜香醇！
▼牛滷貢丸飯40
這是牛滷貢丸飯，一般的滷肉飯都是用豬肉，這裡的滷肉飯是用牛肉，還有一顆牛肉做的丸子
▼台灣高級手切牛肉350
他牛肉有分等級(特級480 高級350 一級280)牛肉差在他的油花多跟少唷!
新鮮的牛肉不要煮太久，下鍋涮個3~5秒鐘就差多了，旁邊有附上海鹽還是玫瑰鹽可以沾(這我有點忘記了
)
▼松花牛肉(小辣)280
裡頭有韭菜、皮蛋、牛肉片，帶一點點微辣很下飯
▼香酥牛肋條380
▼牛奶冰棒
飯後甜點，在我們要結帳離開時，意外獲得牛奶冰棒
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